Não fechem a vossa boca ....

...às nossas sugestões.

Neste dia, em 1913,  Gideon Sundbäck, registava a patente do fecho éclair. 
Nós não queremos que resistam às nossas propostas. Por isso experimentem , vejam na página Papos Cheios de.... as nossas sugestões para o Dia da Mãe.

Doces

....para as nossas Mães.

small cake: Lima e côco

Beijo

Quando nós éramos pequenas , havia nos supermercados uns suspiros que se chamavam beijinhos. Pequenos, que vinham dentro de um saco com uns 10. Não sabemos se hoje em dia ainda existem, mas também não somos muito fãs de suspiros....nem em molde de beijinhos como esses eram.

Mas hoje, no dia do beijo, não podíamos deixar passar este "cromo" da nossa infância.

Agradecemos à revista M

desta forma

ainda sob a temática Páscoa

andámos a experimentar ...e até nós safámos

Nesta Páscoa

Para além das nossas bolachinhas temos ainda outros mimos .

é só encomendar, no sítio do costume .

Almoço

Num destes domingos fizemos um almoço com sabor a Brasil 

 

Para a Páscoa vamos ter

Piqueniques

Estamos a preparar a ementa para desfrutarem deste sol maravilhoso que veio para ficar. Os piqueniques serão para um mínimo de 4 pessoas, mas se houver pedidos para dois, obviamente que adaptaremos a ementa ao vosso gosto . 

Juntamente com a ementa temos também o serviço habitual de cesto com todos os apetrechos necessários para o efeito. 

Eis a primeira de muitas...

...assim o esperamos .
Os nossos agradecimentos a I love Fita Métrica (Su Ferro) e claro à revista M, de Mafra,

Ora cá está

Dia do Pai

 Já está disponível na secção Papos cheios de.... a nossa ementa para pequenos almoços no Dia do Pai.
Também para esse dia temos ao vosso dispor as nossas bolachas em versão beijinho, ou em versão de beijo grande!

versão beijinho

versão beijo grande 

Ementa "Jantar de Evas"

Vem aí, mais um Jantar

Março, marçagão

...manhãs de Inverno e tardes de verão.(provérbio popular)

Quase a chegar o mês da Primavera, da Páscoa, do pai, da mulher, da árvore.....ui tanta coisa para celebrar. As novidades estão a chegar.

Quem em Março come sardinha, em Agosto lhe pica a espinha. (provérbio popular)

Dia de S. Valentim

até 'pró ano!

Atrevam-se

Neste dia em que se celebra o amor nós relembramos a ementa para o nosso jantar de sábado. Para aqueles que ainda estão com dúvidas se valerá a pena ou não, venham saborear esse mal que sabe tão bem ....o Amor

mais informações em encheropapo@gmail.com

Almoços e Jantares

Esta semana estamos de facto um pouco atarefadas com os mimos e os pequenos almoços a entregar amanhã e depois no sábado com o jantar mensal. Na secção Sobre Nós já vos contámos como surgiu esta ideia  e qual o nosso objectivo principal. Contudo,  não queremos restringir a vossa participação neste projecto apenas ao que vos apresentámos nestas últimas semanas. Apenas ao S. Valentim.

Sim, temos os mimos e esses vão continuar a existir depois do dia de S. Valentim, estamos a preparar um catálogo que em breve iremos colocar aqui e na nossa página do facebook para que possam escolher. Sim, também vamos continuar com os pequenos almoços/brunch para qualquer ocasião especial, ou não, que queiram celebrar. 

Mas temos também os nossos jantares e , caso não queiram participar no jantar mensal, porque não pensarem num jantar que queiram oferecer em vossa casa ? Quem diz um jantar diz um almoço, uma festa ou até um lanche para os amigos/amigas. 

Atrevam-se e Surpreendam!

Ainda a temática love .....

Whitney Houston foi sem dúvida a cantora dos anos 80, das matinés dançantes nas escolas secundárias de Lisboa. Uma das cantoras que no filme Bodyguard imortalizou o amor.
Até sempre.

No dia 18 vamos ter....

Uma semana

Falta uma semana para o dia de S. Valentim e ainda vão a tempo de aceitar uma das nossas propostas para este dia. Temos Mimos, temos os nossos Pequenos Almoços/ Brunches ou ainda o nosso Jantar .
Vejam em Papos Cheios de ..., ou então os vídeos promocionais.
Não se esqueçam dos nossos Mimos! É só encomendar e chegam ao local que desejar!

Porque já não há pachorra para amores dramáticos...

... preferimos os humores negros!!! Continuamos em contagem decrescente!

Mimos de S. Valentim

O Dia de S. Valentim é o dia para celebrar o Amor, nas suas diversas vertentes e das formas mais doces.

 Ofereça um (ou vários!) destes miminhos saborosos à sua cara-metade, à família, aos amigos, aos vizinhos e, porque não, ao seu chefe!

O AMOR é o principal ingrediente de todas as receitas da vida! Seja amoroso e dê miminhos ...com a ajuda do "Encher o Papo".

Faça já a sua encomenda através do email encheropapo@gmail.com

Jantar

Eis que chega o nosso jantar mensal . Desta vez, e no seguimento do que temos vindo a publicar, o tema é Raios Parta o Amor.  Vamos juntar à mesa um grupo de amigos para desfrutar de uma refeição repleta de pequenos mimos. Já sabem, se quiserem participar neste jantar, só têm de nos enviar um email e nós contamos os pormenores. 

Não se esqueçam que temos ainda ao vosso dispor, as nossas surpresas do dia de S.Valentim. Um pequeno almoço / brunch temático ao gosto de todos. Vejam em Papos Cheios de.... e atrevam-se! Surpreendam alguém!

Atrevam-se

As músicas e os filmes

Esta é do filme P.S. I love you 

Desafio

A partir de hoje e até ao dia de S. Valentim, partilhem conosco as canções de amor de que mais gostam. Nós lançamos o pontapé de saída com esta.

Para quem ainda tem dúvidas

Aqui vai um dos menus para pequenos almoços também já publicados na nossa página do facebook.

Comer, saborear, amar

Aproxima-se o dia mais romântico do ano, o S. Valentim, por isso a Encher o Papo sugere a todos os apaixonados, que possam desfrutar deliciosas e especiais degustações a dois, num pequeno-almoço ou brunch servido por nós. As propostas são diversas, as ementas ousadas e apaixonadas. O difícil será mesmo escolher. Todas as informações na página Papos cheios de....

This sunday

i

Partilhamos o conceito com o que se faz na América Latina .

Tal como já aqui escrevemos, os próximos eventos serão em Fevereiro. As ideias estão a marinar e estão quase, quase a ser divulgadas. Se estiverem cheios de curiosidade, enviem-nos um email para encheropapo@gmail.com e tentaremos responder. 

Ideias que vão surgindo

Esta semana tem sido a semana de experimentar receitas e decidir ementas para os eventos de Fevereiro....está quase, quase. Enquanto decidimos isto e aquilo, também gostávamos muito de ter uma destas e andar por essas praias, numa de sumos naturais e saladinhas .....

(in:http://jalopnik.com/street-food/)

In English, please.

Now, also in english . See it in "About Us"

Um bom prato

“Um bom prato é como uma obra de arte, com uma vantagem, além de apreciar podemos saborear” – NICOLAU ROSA (chefe de cozinha e gourmet)

 

Como entrada um patê de perú desfiado com mix de ervas, prato principal o folhado de  cogumelos ao molho suave de Gorgonzola acompanhado de um excelente e frutado Kopke Tinto 2007 reserva. A finalizar sushi de manga, arroz de côco e groselhas. O treino correu bem e teve muito boas críticas! Aguardamos a oportunidade para aprimorar a receita.

We don't do it that way!

Agora sim

Já temos página no facebook. Isto devagar, devagarinho vai lá ! Não se esqueçam do like!

Refeição com dedicatória...

Na sexta feira, entre uma tarefa e outra , a rádio comercial foi a nossa companhia . Logo bem cedinho é a Vanda, o Pedro, o Nuno e o Vasco que nos fazem companhia na condução até ao trabalho, mas a partir das 11H00 é o Wilson Honrado. Não sabemos precisar as horas mas, a determinada altura, diz o Wilson que no dia de anos tinha ido parar ao hospital com uma espinha na garganta. 

Sabemos que o Wilson gosta de cozinhar e que gosta de um bom copo de vinho como nós. Ontem, nas nossas deambulações na cozinha, entre docinhos e selecção de pratos, ocorreu-nos precisamente o problema do locutor. Vai daí, fizemos uns fofos de peixe sem espinhas, acompanhados de uns espinafres. Bem rápido e bastante económico. Foi o nosso jantar. 

Por isso Wilson, se não queres ter mais problemas com espinhas,  prova estes.

Hill de espargos com fofos de peixe assados no forno
(na secção Receitas)

A pedido de várias famílias

Colocamos novamente este post, pois no anterior não estavam os respetivos nomes dos docinhos.
Estamos a selecionar os melhores doces e sobremesas para Fevereiro, e sim os nomes são "Bem piroso e lamechas, como o amor deve ser...." ( Retratamento, Da Weasel)

Provas

Abrimos oficialmente a semana das provas!

A arte de nos perdermos ...em compras .

Não, não são sapatos, nem roupa, nem malas .... mas gostávamos muito que estes senhores suecos fossem nossos amigos.....
Andamos já a pensar na ementa e na decoração do próximo jantar, que será já na segunda semana de Fevereiro. Por isso, andamos a visitar estes potenciais amigos (nós aceitamos o sr. dono num dos nossos jantares!), estes e outros que não somos esquisitas! Descobrimos que até com um simples tupperware nos desgraçamos!

Obrigado

Hoje é dia do Obrigado e nós queríamos agradecer a todos os amigos que apostam em nós e que acreditam que este projeto tem pernas para andar. Aos que ainda não tivemos a oportunidade de agradecer, cá vai obrigada!
Já agora que tal um jantar para o mês de Fevereiro? Já está na forja!
Entre hoje e amanhã explorem a página Papos Cheios de.... lá estarão todas as informações de que precisam!

Novidades

Já temos novidades nas nossas páginas do Jantámos lá....e das Receitas. Espreitem.

A ementa

Partilhamos convosco a ementa do jantar de sábado. Temos ainda alguns pormenores a melhorar para o próximo. Já há por aí candidatos? 

Tradições

No nosso jantar não faltaram os sapatos à porta. Diz a tradição espanhola que os sapatos devem ser deixados à porta com erva para que os camelos, que trazem os reis magos, possam se alimentar antes de prosseguirem a sua viagem. Em troca, os reis magos deixam os doces que as crianças encontram no lugar da erva, depois de dormirem.

Nós assim o fizemos, deixámos os sapatos à porta e oferecemos o doce!

Jantar dos Reis

a mesa

entradas 

um dos pratos 

uma das bebidas

Os amigos

pormenores

O primeiro de muitos

Nos últimos dias temos andado muito atarefadas, escolha de ementa, escolha dos aperitivos, digestivos, pensar na mesa e na conjugação de cores. Partilharemos aqui nos próximos dias a ementa e as fotos do primeiro jantar do nosso clube. 

Já aqui escrevemos que o mote são os Reis, também porque somos fãs incondicionais de viagens de carro pela nossa vizinha Espanha e por isso decidimos celebrar o Natal à moda espanhola, recheado de tradições e de pequenos pormenores.

Também vamos abrir nos próximos dias a página Jantámos lá. 

Por isso, até domingo, desejem-nos boa sorte e aguardem as fotos .