Um bom prato

“Um bom prato é como uma obra de arte, com uma vantagem, além de apreciar podemos saborear” – NICOLAU ROSA (chefe de cozinha e gourmet)

 

Como entrada um patê de perú desfiado com mix de ervas, prato principal o folhado de  cogumelos ao molho suave de Gorgonzola acompanhado de um excelente e frutado Kopke Tinto 2007 reserva. A finalizar sushi de manga, arroz de côco e groselhas. O treino correu bem e teve muito boas críticas! Aguardamos a oportunidade para aprimorar a receita.